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韩式烤翅收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅（有根有中有尖） 3对（6只）
- 调味腌料：
- 生抽 适量
- 黑胡椒 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 黄酒（可用小米酒或料酒替） 适量
- 韩式辣酱（酱可换） 适量
- 蜂蜜 适量
- ……………………………………
- 蜂蜜水（最后涂抹翅面用） 适量
韩式烤翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅膀切分成这样的
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步骤 2：
把所有的调味腌料混合
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步骤 3：
一定要腌一夜啊，这样才能入味（可以腌之前用牙签把翅戳些洞洞）入味更快
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步骤 4：
入烤箱180度40分钟，算是浴盆了，试试会不会更鲜嫩多汁，嘻嘻（浴盆：就是烤箱中放盘水）
-
步骤 5：
最后几分钟取出刷点蜂蜜水，再然后就完成啦，耶
小贴士
其实如果烤翅，翅中是首选，但我这次用的是整只翅膀切开的，烤的时间用久一点，但味道是棒棒哒，如果重口味的话，可以加点盐，我的就没放了，觉得可以了，再有黑胡椒粒我用的研磨的，味重我更中意……
腌肉的时间最好是过夜，更入味的说！如果给小朋友做呢，可以换成别的酱，不是辣的口感也不错，我也尝试过了，小伙伴们放心
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