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东北香辣面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面条 适量
- 蔬菜(菠菜油菜生菜都可以) 适量
- 香菜 少许
- 花生 10粒
- 辣椒油 2勺
- 味精 一点点
- 盐 少许
- 酱油 一勺
- 葱花 少许
- 姜末
- 胡椒粉 少许
东北香辣面的做法步骤
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步骤 1：
辣椒油制作方法，把辣椒面放入小碗，锅里热油，油微微冒烟就倒进辣椒碗里，用筷子搅拌，会有呲啦呲啦的声音，还有香味扑面而来，恭喜你，辣椒油成功了！
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步骤 2：
准备个面碗，开始调料，姜切沫，葱花，少许盐，一勺酱油，鸡精，辣椒油2勺，胡椒粉，搅匀。
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步骤 3：
煮面，面熟了用这个水把生菜烫一下。
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步骤 4：
倒入面汤，放入面条。
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步骤 5：
菜叶烫熟变软就可以了，切点香菜沫，花生碎。 附上炒花生的方法：锅里放油，马上把花生也放里，不要等油热，放完油就放花生，翻炒至花生变色即可，颜色太深就糊了！放凉变酥，切碎。
真是好吃到停不下，香喷喷的！面条用哪种都可以，我为了省事用的方便面，以上配料是小碗的量，男人吃大碗的配料加倍哦！
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