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步骤 1:
土豆削皮,如图放置两根筷子
步骤 2:
等分宽切出很多切口,因为有筷子,所以切不断
步骤 3:
放入水中,挤点柠檬汁浸泡片刻,防氧化,且土豆易象风琴般拉开
步骤 4:
取出抹盐及黑胡椒粒
步骤 5:
用锡纸包裹好入烤箱,上下火180度30分钟,至土豆香软
步骤 6:
烤制过程时,这边将培根切条
步骤 7:
放红咖喱酱腌制
步骤 8:
土豆烤软后取出,每一切口插入培根片,青椒片,抹上色拉油再烤5分钟
步骤 9:
出炉后撒上黑胡椒粒
酱料可根据喜好选择不同味道及种类