Winnie养生汤--莲藕花生排骨汤

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所需食材

  • 莲藕 500g
  • 排骨 600g
  • 花生 30g
  • 红枣 4颗
Winnie707 2015年10月15日发布
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。   莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
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