麻辣鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  两只鸭腿择去杂毛，洗净

• 步骤 2：

  麻辣香锅调料适量，倒在鸭腿上

• 步骤 3：

  用筷子充分拌匀，使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以再加入一二克盐

• 步骤 4：

  将鸭腿放在保鲜盒中，盖好盖子，入冰箱中冷藏过夜

• 步骤 5：

  空气炸锅预热5分钟，200度；将两只鸭腿入预热好的炸篮中，时间为20分钟

• 步骤 6：

  时间到，拉出炸篮，将鸭腿翻面，继续200度烤5分钟

• 步骤 7：

  鸭皮色泽金红，香气扑鼻

• 步骤 8：

  可以直接用手抓着啃食

• 步骤 9：

  也可以剁成小块食用