#冬季暖身菜#土豆焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉斩件，用清水冲洗干净。

• 步骤 2：

  土豆削皮，切成小方块。准备姜丝适量

• 步骤 3：

  热锅下油，爆香姜丝

• 步骤 4：

  下入鸡肉中火翻炒

• 步骤 5：

  翻炒至肉质表面微微金黄

• 步骤 6：

  下入土豆块翻炒

• 步骤 7：

  炒1分钟后，加入小半勺盐

• 步骤 8：

  加入剁椒（我这个剁椒不是很辣，大家根据自己喜好增减）

• 步骤 9：

  加入小量清水，焖2分钟至熟。

• 步骤 10：

  最后收汁前加入适量生抽，2匙羹。

• 步骤 11：

  最后收汁即可

• 步骤 12：

  土豆焖鸡就做好了，这道菜属于下饭菜。冬天饱肚暖身，喝点小酒挺好的

• 步骤 13：

  成品