醉酒小黄鸡餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机和面程序，20分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面20分钟，揉至完全阶段。

• 步骤 2：

  揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜或者湿布后再盖上湿布右，室温放置1小时左右，发酵到面团2倍大。

• 步骤 3：

  将发酵好的面团排气。请坚定不移的把面团分成16份！会更漂亮的。我的是面团量少了所以做成了12份。我妈喜欢吃豆沙，所以我另外包了豆沙馅

• 步骤 4：

  面团揉圆放到烤盘里，表面可以刷点少量的水然后放上芝麻，在芝麻下方剪一个小口子插上玉米粒

• 步骤 5：

  放入烤箱发酵，烤盘下放盘热水，发酵至1.5倍至两倍大，注意不要发酵过度

• 步骤 6：

  发酵好后放入烤箱上下火180度，烤20分钟。可以按照自己平时烤面包的温度，比较每个人烤箱温度高低都是不一样的

• 步骤 7：

  看一下组织

• 步骤 8：

  出炉就被解决了两个，软软甜甜的非常好吃