鱼胶老鸽红枣汤的做法步骤

• 步骤 1：

  隔晚把花胶清水泡软，然后用之前用开水泡两分钟，这时你拿起的鱼胶会有比较黏的感觉就是胶质多的。（快速泡鱼胶方法：用开水放两片姜煮软切片即可，但是会流失一点胶质）

• 步骤 2：

  然后把泡软的花胶剪切成小块放入姜片。

• 步骤 3：

  鸽子择洗干净，用开水焯烫一下,把血水洗净。

• 步骤 4：

  红枣切片，食材全部放入电炖锅内胆中，注入适量的清水。盖锅盖，通电，选择【慢炖】功能键3.5H

• 步骤 5：

  时间到，揭盖，捞起浮油。

• 步骤 6：

  加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出即可食用。