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牛腩炖柿子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 300～400g
- 西红柿 3个
- 土豆 1个
- 葱姜蒜 少量
- 洋葱 1/3个
- 料酒
- 酱油
- 牛肉粉
- 十三香
牛腩炖柿子的做法步骤
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步骤 1：
把切好洗净的牛腩放入容器中，然后加入少许的洋葱、葱姜蒜、生抽、料酒、十三香、牛肉粉调味，腌制10～20分钟，再放入高压锅压15～20分钟（根据情况而定）
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步骤 2：
把土豆切块备好
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步骤 3：
西红柿切成小碎丁，准备炒锅倒油，将西红柿炒至糊状即可
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步骤 4：
将煮好的牛肉取出倒入西红柿糊中，加入适量水，待开锅下土豆，然后根据自己的口味适当调味，待汤变得浓稠即可出锅
小贴士
选择番茄的时候不要去买又大又红的哦～因为那种都是化肥催的，一点味道都没有
秋天要多补充维生素C，而番茄含有丰富的维C
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