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肉片炒芹菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 1两
- 芹菜 一簇
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 半个
- 蒜 两瓣
- 葱 一段
- 盐 适量
- 油 适量
肉片炒芹菜的做法步骤
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步骤 1：
把五花肉切成片用淀粉、生抽、少许老抽、鸡精腌10-20分钟，青菜和萝卜切片，葱切段、蒜切片。
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步骤 2：
锅热后到油，把腌好的肉炒熟盛出，备用。
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步骤 3：
锅中底油过少可再加少许，油不用太多，把蒜葱和胡萝卜下锅炒几下，有香味时放芹菜。
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步骤 4：
青菜翻炒一分钟放盐，然后再放西红柿，待青菜略微变色，倒入炒好的肉片，略炒几下就可出锅了。
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步骤 5：
美美的下饭菜就做好了！
