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步骤 1:
紫薯削皮切块 隔水蒸熟
步骤 2:
通过筛子碾成泥
步骤 3:
紫薯泥
步骤 4:
加鸡蛋
步骤 5:
加酸奶 加盐
步骤 6:
筛入高粉 最后加酵母。和成面团
步骤 7:
然后加入软化黄油
步骤 8:
发酵至两倍大。排气后平均分成17份。是17份
步骤 9:
板栗煮熟捣成泥
步骤 10:
白果去壳煮熟。剁成小碎
步骤 11:
搅拌均匀。最后根据自己口味加蜂蜜
步骤 12:
馅料
步骤 13:
16个剂子 全部包入馅料。汤圆收口法。包口朝下
步骤 14:
第17个剂子做装饰。室温醒发至两倍大
步骤 15:
进烤箱前 如图。上下火180度 12min
步骤 16:
出炉后用裱花袋装上巧克力 在热水里融化。在袋子上剪一个很小的口。然后画出自己喜欢的图案
步骤 17:
超级松软