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青椒肉末126收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 材料：
- 青椒
- 姜片
- 肉末（猪肉）
- 盐
- 料酒
- 淀粉
- 酱油
- 油
- 蚝油（可不加）
青椒肉末126的做法步骤
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步骤 1：
肉末从冷冻室取出，解冻。
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步骤 2：
拌入淀粉，料酒，酱油。腌10分钟。
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步骤 3：
青椒切小块。
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步骤 4：
锅中加入适量油，油热时加入姜片。
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步骤 5：
倒入肉末煸炒。
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步骤 6：
炒至肉末变白，取出备用。
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步骤 7：
用锅中余油，煸炒青椒。
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步骤 8：
炒至7成熟时，加入之前炒好的肉末。加少许盐和蚝油。炒熟后盛出即可。
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步骤 9：
成品图。素炒洋葱的做法见我之前的菜谱。
