包菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜洗净用手撕小块，用盐腌制片刻，这样炒起来更好吃

• 步骤 2：

  肉丝用盐，料酒、生粉浆一下，干子，胡萝卜切小片

• 步骤 3：

  热锅冷油把肉丝炒出采，再单独炒一下干子盛出，再放少许油炒包菜、胡萝卜炒香

• 步骤 4：

  加上肉丝、干子，放少盐（因为包菜有盐了）继续炒至香味浓郁，加少许味精，出锅！

• 步骤 5：

  装盘！