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步骤 1:
香肠、黄瓜、胡萝卜切丁备用。
步骤 2:
鸡蛋打散,煎蛋饼。(根据个人喜好,直接炒散也可以)
步骤 3:
煮面,软硬随个人口感喜好。(我觉得还是不要太软,不然会太粘)
步骤 4:
倒少许油,加调料包煸炒三丁。
步骤 5:
放入煮好的面和蛋饼,继续翻炒。
步骤 6:
待调料均匀后,就出锅啦~如果觉得太干,可以在炒的过程中加少量水。
炒三丁的时候就放了调料包,这样面不会太咸,三丁也不会没味道。怕糊锅,所以我用了少许面汤把调料包化开,这样一举两得。