螺蛳炖咸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  咸肉片放清水浸泡半小时

• 步骤 2：

  在浸螺蛳的水里放几滴油，放置6小时，吐尽泥沙

• 步骤 3：

  咸肉片铺在盘子底部

• 步骤 4：

  放入螺蛳

• 步骤 5：

  准备生姜和辣椒等调料

• 步骤 6：

  讲佐料放在螺蛳上，淋上料酒，放入适量盐，咸肉本身就有咸味，所以放入应适量

• 步骤 7：

  上锅蒸二十分钟左右