葱花烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  和面是饼的精髓，姥姥说要用热热的开水，面要软软的才能烙出最美味的饼。

• 步骤 2：

  面块均分切好，擀成薄饼状。

• 步骤 3：

  先涂食用油，撒盐和葱花。

• 步骤 4：

  将薄饼卷起，在擀成厚一点的饼状，边缘要薄。

• 步骤 5：

  热锅倒油，油微热放饼，不断翻转。

• 步骤 6：

  建议大家使用不粘锅。

• 步骤 7：

  沾醋或辣椒，配小米汤，完成。