棉花糖布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料准备；

• 步骤 2：

  黑巧克力和黄油隔水融化，放置室温下冷却到30度左右，备用；

• 步骤 3：

  鸡蛋中加入糖，打散拌匀；

• 步骤 4：

  加入香草精，搅拌均匀；

• 步骤 5：

  将巧克力黄油液倒入鸡蛋混合物中，并搅拌均匀；

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉，翻拌均匀；

• 步骤 7：

  将榛子碎倒入布朗尼面糊中，再次翻拌均匀；

• 步骤 8：

  布朗尼面糊倒入垫有油纸方型烤盘中，烤箱预热180度，放入模具烤20~25分钟；

• 步骤 9：

  把蛋糕从烤箱拿出后摆上棉花糖；

• 步骤 10：

  再次送入烤箱180度，烤8~10分钟直到棉花糖表面金黄色，出炉冷却后，淋上巧克力酱即可。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图