紫薯发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟，加温水按成稀泥。

• 步骤 2：

  紫薯泥加面粉、白糖、酵母、蔓越莓干搅拌均匀成稍干的面糊。

• 步骤 3：

  盆里抹油，将和好的面糊倒进盆里，表面装饰点蔓越莓干。

• 步骤 4：

  锅里放水烧热，关火，这应该就是温暖的环境吧，将面糊盆放进去发酵1小时。

• 步骤 5：

  1小时了，已经发到原来的两倍大了，这时开大火烧开，改中火蒸，大约25分钟，再静置5分钟左右出锅。

• 步骤 6：

  颜值高高，松软香甜。