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咕咾的诱惑～收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 里脊肉 250g
- 炸肉粉 一包
- 玉米罐头 适量
- 青椒 1个
- 料酒
- 白醋
- 番茄酱
- 白糖
- 鸡蛋 1个
- 食盐
咕咾的诱惑～的做法步骤
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步骤 1：
将里脊肉顺纹切成条状，一食指大小。放入一个鸡蛋，料酒，食盐，腌制十分钟去腥，
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步骤 2：
在腌制过程中准备配料，我选用的是玉米和青椒，或可用传统的菠萝罐头加青红椒，总量和肉一比一。
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步骤 3：
我去朋友家做所以直接偷懒用了炸肉粉，实际上还是用面粉兑淀粉去炸肉会比较好。
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步骤 4：
将油热至六成开下，炸至金黄色捞出，再烧油稍稍复炸一遍即可捞出，没经验的亲要检查一下炸熟了没有。
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步骤 5：
将底油烧热，加入番茄酱，白糖，米醋，将汁调开，先放入青椒拌炒，再加入肉，最后放入玉米粒，炒匀后即可出锅。
