【韩式培根泡菜炒饭】的做法步骤

• 步骤 1：

  取1/8颗泡菜，切碎。洋葱切碎。培根肉切成1cm的肉丁。

• 步骤 2：

  做炒饭，用黄油口感是最好的。在预热的炒锅里放一块黄油，把培根翻炒一下。捞出，待用。

• 步骤 3：

  先炒饭。（食谱的核心部分）利用炒锅里剩下的黄油和从培根出来的油，再加橄榄油1大勺，放米饭，翻炒。炒过的饭粒是被涂油粒粒分明的，不会泥泞，才能做出爽口的泡菜炒饭。

• 步骤 4：

  在炒锅里放入洋葱，翻炒。洋葱变成透明色的时候加入泡菜，继续翻炒。

• 步骤 5：

  泡菜炒熟一点的时候加入3勺泡菜汁，继续翻炒，然后加入1小勺白糖。

• 步骤 6：

  放入事先炒好的饭。

• 步骤 7：

  放入炒好的培根。

• 步骤 8：

  装盘之后，铺上一个油汪汪的煎蛋，会更好吃！