冬瓜虾米汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜切片，片要尽可能的薄，这样入味好，口感也好。

• 步骤 2：

  葱切成葱花

• 步骤 3：

  锅里倒少许油，烧热，放入葱花爆香，然后放入虾米炒几下，再放入冬瓜片翻炒，放少许盐，将冬瓜片炒至透明时加入水，以盖过冬瓜少许为宜。

• 步骤 4：

  煮到冬瓜糯烂，就可以出锅了。