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步骤 1:
西兰花洗净掰成小朵。
步骤 2:
锅烧热,倒油,放入蒜末,煸香。
步骤 3:
倒入西兰花,煸炒。
步骤 4:
加入料酒、酱油和白砂糖,翻炒。
步骤 5:
断生之后,加入蚝油、鱼露和食盐,翻炒均匀。
步骤 6:
关火出锅,享受美味吧~
先煸炒一小会儿西兰花,可以很好的去除掉西兰花的青腥味儿,之后再放调料炒就很美味了。
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