补气养血---金蝉花人参炖乳鸽的做法步骤

• 步骤 1：

  鸽子洗净后，放入锅中加入生姜、料酒，焯水三分钟

• 步骤 2：

  焯水后捞出放入凉水，洗去浮沫

• 步骤 3：

  人参切片

• 步骤 4：

  金蝉花洗去泥沙

• 步骤 5：

  鸽子分三份放入盅内，加入人参、金蝉花、枸杞、香菇

• 步骤 6：

  往盅内加入适量矿泉水

• 步骤 7：

  盖上盖子，放入电高压锅，高压锅内加水

• 步骤 8：

  保压40分钟，如果用锅炖，炖两个小时也可以

• 步骤 9：

  炖好后，加少许盐调味即可