青椒香菇三角饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加一点点盐打散，平底不粘锅开小火摊一张鸡蛋薄饼，然后切成丝。

• 步骤 2：

  午餐肉切成大概1CM见方的小块，放到锅里中火煎到午餐肉开始出油。

• 步骤 3：

  青椒洗净去蒂去籽切丁，香菇去蒂切片。

• 步骤 4：

  一瓣大蒜切成末，锅里倒适量的油烧热，倒入大蒜爆香。

• 步骤 5：

  加入青椒和香菇，中大火炒熟，最后加入海鲜酱油炒匀，可以加适量的盐调味。

• 步骤 6：

  米饭凉至不烫手后在操作面上铺一层保鲜膜，放上适量的米饭铺平。

• 步骤 7：

  在中间放上之前准备好的配菜。

• 步骤 8：

  借助保鲜膜用米饭把菜包起来，然后用手整成三角形。

• 步骤 9：

  最后裁出大小合适的紫菜包在饭团上就好了。