小贴士

我用的面包机和烤箱是我操作的程序，所以大家尽可能按照自己家的面包机来完成一发和面，大致就是揉面40分钟，一发1个小时!二发是40度40分钟，有的人的烤箱发酵温度就高，所以不用纠结你的烤箱自带发酵功能 ，就没问题！烤箱的品牌不同，所以我只能说我用的上火小，下火大中间值是180度完成的，请自行调整！中层20分钟！如果手揉呀哦揉到扩展，生坯如果粘的果仁不多，可以在生面团上少喷一点水