肉龙的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，加入酵母，和平时蒸馒头的面团一样。忘记拍照片了。

• 步骤 2：

  等待面团发酵的过程中调馅，市场上打好的肉馅加入葱姜蒜沫，味达美酱油，香油适量。

• 步骤 3：

  根据温度情况，时间不一定。待面团发酵到扒开里面都是气孔时就好了。

• 步骤 4：

  面团揉成馒头形状，再安扁成饼状，用擀面杖擀成薄饼。

• 步骤 5：

  饼上涂抹肉馅，用勺子背好涂抹。加入肉馅多少随自己喜欢

• 步骤 6：

  涂好肉馅，慢慢从一端卷起成长条状，两边用手捏死。

• 步骤 7：

  锅中放入水，把肉龙放入锅中再醒发20分钟。然后开火等上汽后大火10分钟，然后关火闷5分钟，期间不能打开锅盖。5分钟后取出稍微放凉用锋利的刀切成自己喜欢的大小。