蛋黄焗南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟

• 步骤 2：

  煮蛋的时间可以把南瓜切条状

• 步骤 3：

  把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好哦

• 步骤 4：

  南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂

• 步骤 5：

  把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹

• 步骤 6：

  用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可

• 步骤 7：

  炸好的南瓜条

• 步骤 8：

  锅内放入适量油，倒入蛋黄末

• 步骤 9：

  翻炒至起泡泡，即可放入南瓜

• 步骤 10：

  让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅

• 步骤 11：

  成品，味道很好，因为咸蛋黄有了咸味，所以没在放盐哦