盐烤三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备一块解冻好的三文鱼。将盐均匀地抹在三文鱼上，如果不想太咸可以只抹在上面，抹完盐后再抹一层胡椒粉

• 步骤 2：

  在烤盘上滴一小勺油，将腌好的三文鱼放在油上面。200°C 15min，烤的时候莫名有一种烧焦的味道，我还以为烤糊了！

• 步骤 3：

  由于烤箱外面是透明玻璃，首次做为了更好地控制时间，可以守着，看到鱼外面已熟，再过三分钟就可以拿出来了

• 步骤 4：

  本以为糊了的鱼其焦焦的，其实并没有。下面拷得非常香脆，内部的鱼肉带着三文鱼特有的质感。上层的鱼肉则有着盐和胡椒的咸香。