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整形时要注意,切口之间不易过厚或者过薄,都会影响扭时的效果。不要用刀来切包好香肠的面团,刀在切割中容易把顶部的面团压扁,还未等整形时切口之间容易粘连在一起,最好使用厨房剪。烘焙时间和温度根据自己烤箱的具体情况来调节,我用了170度烤了13分钟。