虾仁蒸蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  摘去虾头、虾皮、虾线和虾肠。 用少许盐腌制上。

• 步骤 2：

  两个鸡蛋，放少许盐打散，放入和蛋液同等的水。搅拌均匀。 把上面的泡泡用小勺舀出去。 盖好保鲜膜上锅蒸，上气开始算时间15分钟，关火焖5分钟。

• 步骤 3：

  把虾洗干净，摆好造型，盖好保鲜膜再蒸5分钟。

• 步骤 4：

  出锅淋上少许酱油和香油，点缀香菜。

• 步骤 5：

  这家伙吃的，，，