大人小孩都爱吃的甜点——原壳风味鸡蛋布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  将鸡蛋尖的一头戳个洞，然后用小剪刀轻轻剪开，倒出鸡蛋液

• 步骤 3：

  取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散，牛奶加入细砂糖搅拌至糖溶化后

• 步骤 4：

  将蛋液倒入牛奶中

• 步骤 5：

  混合的蛋液跟牛奶过筛两遍以上，成为细腻无杂质的牛奶鸡蛋液

• 步骤 6：

  倒入蛋壳中，八九分满，烤箱提前预热，烤盘装入水，水要到模具的一半，将鸡蛋壳放在饼干模上固定住，放入烤箱，上下火165度，烤30分钟左右

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图