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姜片炒肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 250g
- 姜芽 100g
- 青红辣椒 各2个
- 西红柿 半个
- 蒜苗 1条
- 清油 两勺
- 盐 适量
姜片炒肉的做法步骤
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步骤 1：
姜芽洗净切片备用、瘦肉切片备用
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步骤 2：
青红辣椒也切片，西红柿切块，蒜苗切段备用（材料事先洗净切好的）
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步骤 3：
清油两勺，待油温轻微冒烟放入瘦肉爆炒至熟后捞出备用。
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步骤 4：
待油温微辣放入青红辣椒炒香，再放入姜片、西红柿翻炒片刻。
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步骤 5：
最后，放入爆炒好的瘦肉、蒜苗段、盐翻炒均匀就可以出锅啦。（看看香吧，赶快试试吧！）
小贴士
常吃姜有助于增强免疫力，有效预防感冒。但要记住这道菜不能晚上吃，因为有一个说法是：“早上吃姜如人参，晚上吃姜如砒霜。”所以大家注意了。
