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步骤 1:
选用后油法将两种面团和好 进行基础发酵 大概1个小时左右 用手戳进面团不回弹 就表示发酵好了
步骤 2:
将发酵好的面团分割成大概15g一个的小剂子
步骤 3:
擀4个紫薯一个胡萝卜的面皮按个排列好 胡萝卜的放最里面做花心
步骤 4:
用筷子在中间按一下 卷起
步骤 5:
从中间切开 就成二朵漂亮的玫瑰花
步骤 6:
将做好的小花放入8寸蛋糕模里进行第二次发酵 可以放到烤箱 170度里面放一碗热水 大概40分钟左右(蛋糕模里刷一点油避免粘上 好脱模)
步骤 7:
发酵完成 看着是不是很漂亮呢 (此处应有掌声^_^)烤箱预热170度大概30分钟
步骤 8:
成品出炉
我不太喜欢太甜的东西所以没有加糖