食油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  步骤：1 家鸡一只洗净，斩去鸡头，鸡屁股，鸡尖，滚水煮15分钟，关火待凉！

• 步骤 2：

  步骤：2 斩件放入盘内，倒入生抽，料酒，姜片，葱段腌上一个钟！

• 步骤 3：

  步骤：3 烧红油锅放入腌好的鸡，煎及两边变色，放入姜片，葱段，适量生抽！关盖焖待收汁关火即可！