简简单单的 # 全麦葡萄干面包#的做法步骤

• 步骤 1：

  将全麦粉、中筋面粉、水、白糖、盐、酵母一起放入面包机搅拌10分钟后

• 步骤 2：

  放入黄油继续搅拌10分钟

• 步骤 3：

  取出面团放入盆中，盖上保鲜薄膜进行第一次发酵

• 步骤 4：

  发酵至2倍大时取出

• 步骤 5：

  排气、分割、滚圆

• 步骤 6：

  取一个面团擀成牛舌状在卷起

• 步骤 7：

  再次擀成牛舌状，撒上果仁或果脯再卷起，整形成橄榄状

• 步骤 8：

  微波炉中放一盆开水将其坐在上面，关上微波炉门进行第二次发酵（基本20分钟即可！）

• 步骤 9：

  取出，表面喷水再撒层薄粉

• 步骤 10：

  然后用锋利的单面刀片划两刀口子

• 步骤 11：

  放进已经预热好的烤箱内进行烘焙 火力：180°；中层；上下火；21分钟

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品放大，诱人吧！ 它没有香草精的香味，没有鸡蛋的蛋味，只有浓浓的的面粉香味

• 步骤 14：

  成品切片，看内部，同样完美诱人吧！！ 另一个里面什么都没有放，其实这样最好，里面可以什么都可以放，不是吗？！