萝卜炖牛腩（清炖）

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所需食材

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萝卜炖牛腩（清炖）的做法步骤

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小贴士

购买的牛肉要先用水泡去血水和污物，中途多换几次水。焯过牛肉的原汤处理干淀取上层部分使用，介意的亲可不用。花椒和辣椒去腥提味用，量不必太多。

荷HM妈 2015年10月19日发布
秋冬季节我家常炖的汤菜，萝卜与牛肉组合，这款也是四川常见的一种炖汤，配上特制的蘸料，味道很不错哦。
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