黄金薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯去皮切片上锅蒸熟

• 步骤 2：

  蒸熟以后加一勺炼乳或者白糖或者什么都不加，用勺子碾成红薯泥。

• 步骤 3：

  淀粉加入适量水调成浓稠的糊状

• 步骤 4：

  红薯泥捏圆

• 步骤 5：

  放到面糊里滚一下，这一步作用是能让薯球牢固的粘住面包糠。

• 步骤 6：

  滚满面包糠

• 步骤 7：

  再用手团实面包糠

• 步骤 8：

  油烧至7成热下锅

• 步骤 9：

  小火炸至金黄

• 步骤 10：

  捞出

• 步骤 11：

  皮酥心糯