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步骤 1:
材料准备好,黄油需要提前室温软化
步骤 2:
把材料放进面包机桶内,液体在下,面粉在上面覆盖住,开启自定义和面功能揉面团扩展之后加入软化好的黄油
步骤 3:
继续和面功能可以拉出不易破的手套即可
步骤 4:
盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵
步骤 5:
发酵之2倍大,手戳动不回缩即可(肉眼观察也可以哦)
步骤 6:
排尽空气,多揉几分钟就可以喽
步骤 7:
面团分成9等份,盖上保鲜膜松弛10-15分钟
步骤 8:
做简单造型,盖上保鲜膜进行二次发酵(如果室温过低可以选择烤箱发酵哦)
步骤 9:
烤箱提前预热160度,上下火,5-8分钟,发酵好之后,表面刷些蛋黄液(另外准备得)撒点黑芝麻
步骤 10:
放进烤箱160度,中层,上下火,15-20分钟表面微黄即可!
步骤 11:
超级松软蓬松,一个个胖乎乎的,很值得一试,喜欢的做起来吧
步骤 12:
宝宝放学回家就吃一个,直呼好吃!谢谢宝贝
步骤 13:
如果喜欢加其它馅料也是极好的哦,例如果酱,椰蓉!宝贝都爱吃,早餐选择也是极好得,吃了还想吃的节奏
烤箱温度时间仅供参考,每家面粉吸水量会有所不同,自己把握好哦!