飘香豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  内脂豆腐划开四边倒扣出来

• 步骤 2：

  切片，切下在刀上面直接摆盘，不要倒来倒去，豆腐嫩会碎掉。

• 步骤 3：

  摆到盘里，圆形盘子最好。

• 步骤 4：

  水开蒸2分钟

• 步骤 5：

  里脊肉切肉末

• 步骤 6：

  木耳泡发后切碎，青红椒切小丁。

• 步骤 7：

  大蒜切碎，香葱切碎。

• 步骤 8：

  蒜末凉油下锅炒出香味

• 步骤 9：

  肉末炒到变颜色

• 步骤 10：

  加两饭勺豆瓣酱，半勺白糖提鲜，木耳、青红椒炒匀，调入盐。

• 步骤 11：

  调入适量水。

• 步骤 12：

  豆腐蒸好盘子里会有水，用勺子把水弄出去。

• 步骤 13：

  烧好的菜连同汁一起盖在豆腐上。

• 步骤 14：

  撒上葱花开动吧。

• 步骤 15：

  记得要用勺子吃哈