DIY花儿馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  白色＋牛奶酵母，绿色＋菠菜汁酵母，紫色＋紫薯泥牛奶酵母，黄色＋南瓜泥玉米面酵母。

• 步骤 2：

  揉好面团后，盖好放到温暖地方发酵三小时。

• 步骤 3：

  一块块揉好，给面团排气，揉到不黏手就像婴儿的脸蛋嫩嫩的有弹性，盖上布再醒发20分。

• 步骤 4：

  把面团分成小剂子，南瓜面团擀皮包住白色面团

• 步骤 5：

  像包包子一样，捏褶，按扁，做花型。

• 步骤 6：

  一个圆面坯用刀切四份，中间花心不要切断，四分之一再分四份总共16个菊花瓣，每一瓣翻转过来，切花瓣时上点面粉，粘连不好翻转。

• 步骤 7：

  一朵朵菊花盛开了，做个小花心点缀下。

• 步骤 8：

  放到蒸锅二次醒发20分，再点火蒸制10分OK。关火焖制二三分钟开锅。

• 步骤 9：

  怎么样漂亮吧，暄软筋道，面香味十足的花儿馒头，带给你别样心情