山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗干净用盐水泡十分钟

• 步骤 2：

  用开水泡一下，皮开花后立即拿出来。

• 步骤 3：

  开水烫过以后的山楂特别好去核。

• 步骤 4：

  把去核的山楂加一点水，然后用料理机把去核的山楂打成泥。

• 步骤 5：

  把山楂泥放入锅里加两块冰糖用小火熬，不断的搅拌不能粘锅，等水分蒸发的差不多，山楂可以挂在勺子上不掉就可以了，光火后冷却。

• 步骤 6：

  用密封的玻璃罐把山楂酱装入，放入冰箱里，要吃的时候拿出来，酸酸甜甜的特别好吃，开胃！

• 步骤 7：

  把山楂酱涂抹在面包上味道好极了！