秘制芦笋牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋去掉老跟部，切段，洋葱切细片，大蒜切莫

• 步骤 2：

  牛肉用淀粉，海盐，黑胡椒和鱼露略微腌制

• 步骤 3：

  烧热平底锅

• 步骤 4：

  等锅子热了加入橄榄油

• 步骤 5：

  加入洋葱和蒜末，炒软出水。

• 步骤 6：

  倒入牛肉粒和洋葱和大蒜一起翻炒

• 步骤 7：

  加入芦笋，略微调味，加少许鱼露，大火爆炒。

• 步骤 8：

  待差不多牛肉上色表面撒上香菜，即可装盘食用。