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1、挑选大小相近的鸡翅中,以保证成熟度一致。 2、鸡翅腌渍时间稍长,可以更入味。 3、中间取出刷一层酱油和蜂蜜,可以让上色效果更好,口感更丰富。 4、先刷蜂蜜再刷酱油,酱油才能在鸡翅上挂的住。 5、如果想吃孜然味的,在取出刷蜂蜜后,可以不刷酱油,改为撒一遍孜然。