山西拉面的做法步骤

• 步骤 1：

  面活好后，扣盆放置一小时以上，有拉紧后开始边甩边拉。

• 步骤 2：

  一定要来回多啦，使面有韧性

• 步骤 3：

  对折，一直重复此步骤。

• 步骤 4：

  土豆、豆角、肉烩卤。

• 步骤 5：

  哈哈，香喷喷的拉面完成。下次分享传统晋东南卤面。