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步骤 1:
将豆角、茄子、土豆切成长条,五花肉切片,花椒大料香叶辣椒葱姜蒜切好待命
步骤 2:
五花肉彻底变色,放入土豆豆角和茄子,用炒勺愉快的煸炒,嗨一点~
步骤 3:
煸炒3分钟后豆角稍后变色,便可加水,盖上锅盖炖15-20分钟
步骤 4:
出锅前可以放上一些鸡精,这样一盘正宗的直隶炖菜就做好啦~
油焖肉末茄子
【浥饭/油饭】Eik P'ng
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