蔓越梅南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切成薄片，上锅蒸熟

• 步骤 2：

  蒸好南瓜很容易捣碎，趁热加入白砂糖搅拌至糖溶化

• 步骤 3：

  再加入一个鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入酵母拌匀

• 步骤 5：

  倒入低粉拌匀

• 步骤 6：

  在蛋糕模里用刷上植物油，倒入南瓜泥，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵至2-2.5倍大（大概发酵40分钟即可）

• 步骤 7：

  发酵好的摆上蔓越梅装饰，上蒸锅蒸上15-20分钟左右即可

• 步骤 8：

  蒸好放凉一些，脱模即可食用

• 步骤 9：

  南瓜香味加入蔓越梅，酸中带甜，早餐之选择