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香菇火腿盖浇饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 火腿肠 200g
- 香菇 250g
- 小油菜 50g
- 青红椒 1个
- 大蒜 2颗
- 大葱 1个
- 3ml
- 淀粉 2g
香菇火腿盖浇饭的做法步骤
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步骤 1：
新鲜香菇洗净切片，火腿肠切斜片，青红椒切小块，小油菜切小段，葱切段，蒜切粒。
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步骤 2：
锅内加油烧至七成热，放入葱段、青红椒出味后，加入香菇炒制片刻加入
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步骤 3：
放入小油菜、火腿肠翻炒至小油菜熟。
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步骤 4：
加入水淀粉，大火收汁，倒入少许盐，鸡精提味，出锅，美味快手菜，特别下饭！
小贴士
香菇要多炖一会儿，加一滴醋，更香浓！
儿子十分喜欢胖子小炒炒的各种盖浇饭，包括香菇火腿盖浇饭，试着去做，还真好吃，方便又好吃！
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