咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福！咖喱鸡调料用水化开待会用（我只用了半包）

• 步骤 2：

  鸡腿剁块用水浸泡半小时左右（可以泡出鸡块中的血水，途中换几次水），沥干水后热锅凉油下锅煸炒

• 步骤 3：

  鸡块煸至金黄，倒入红酒去腥，加土豆块和那碗咖喱鸡调味料，大火煮开接着中小火煮烂

• 步骤 4：

  鸡肉煮烂准备收汁时放入蒜头、青椒，接着翻炒

• 步骤 5：

  收汁完毕，可以再加点盐，（别的调料都不用加，因为之前用咖喱鸡调料）因人而异

• 步骤 6：

  上桌，开饭了！