糖醋丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3╱4）

• 步骤 2：

  顺着一个方向搅拌均匀

• 步骤 3：

  戴上一次性手套，利用虎口搓成一个个球形

• 步骤 4：

  锅里倒油

• 步骤 5：

  等油六成热时把丸子放进去开始炸

• 步骤 6：

  炸好了捞出控干

• 步骤 7：

  调糖醋汁（糖，醋15g，剩下的1╱4淀粉，水20g）

• 步骤 8：

  锅里倒一点油先倒入番茄酱翻炒，油和番茄酱融合加糖醋汁一起翻炒，等汤汁变得浓稠就可以关火了。

• 步骤 9：

  淋在丸子上，一款糖醋丸子完成

• 步骤 10：

  撒上一点芝麻味道更香