红豆沙椰蓉包的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆煮好，拌入白糖备用

• 步骤 2：

  面团用后油法揉好后排气，分成小剂子，取一个小剂子，用收稍微压扁

• 步骤 3：

  舀入一勺红豆馅放在面皮中

• 步骤 4：

  包起来，收口朝下

• 步骤 5：

  用手稍微按扁

• 步骤 6：

  放进模具

• 步骤 7：

  用小刀在顶上划上十字

• 步骤 8：

  撒上椰蓉

• 步骤 9：

  放在温暖湿润的地方二发至两倍大，二发好后刷上蛋液

• 步骤 10：

  放入烤箱180度烤12分钟即可